猪皮:利咽
1.猪肉放锅,煮开
2.煮开后把猪皮两面用刀剃干净
3.锅里重新放水,把猪皮在放进去煮煮,水煮开就可以
4.把猪皮两面杂质在剃剃,剃干净
5.把猪皮切成丝
6.锅里重新放水,放入切好的猪皮
7.调料备好,如图
8.水开后把调料放进去,放入盐和生抽调味就可以啦,等到猪皮发软,汤汁发稠就可以啦
猪皮煮好后放一夜,就成冻啦
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