香酥麻花的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋倒入盆里，加入白糖。

• 3.搅拌均匀。

• 4.倒入面粉。

• 5.揉成面团。

• 6.盖上湿布醒半小时。

• 7.揉匀。

• 8.在面板上撒上芝麻。

• 9.把面团放在芝麻上，擀成薄饼。

• 10.切成细条。

• 11.搓长又圆50厘米左右的条。

• 12.左手捏住一端，不动，右手往下搓上劲。

• 13.从中间折回来。

• 14.再折一下头窝在另一头的圈里。

• 15.依次折好。

• 16.油温5成热，快冒烟时。

• 17.下入麻花。

• 18.炸至金黄。

• 19.捞出控干油。