排骨:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备材。
2.手撕包菜去蒂,切好番茄,葱姜蒜。
3.提前蒸好的排骨。
4.葱姜蒜爆锅。
5.倒入番茄,用铲子切小块。
6.中火焖到番茄变软,有汤汁。
7.倒入包菜,大火焖。
8.倒入排骨,上下翻炒一下。
9.包菜变软,放盐,酱油,胡椒粉。
10.两分钟后,焖一会,出锅。
11.美味一餐,完工。
1.选用新鲜的番茄(可购买个小的番茄)和新鲜的鸡心状的卷心菜。
2.烹调时应用中火,适量加水,防止烧焦;烹饪时间可根据各人的爱好,喜欢吃软的,就增加烹饪时间,但也不能太久,破坏营养成分。
3.调味最好在准备出锅前进行。