鲫鱼:健脾 料酒:低蛋白质
1.鲫鱼洗净控干水份。
2.锅中放油,煎制鱼。两面煎到金黄色即可。
3.葱姜蒜备用。
4.煎好后倒出余油,加热开水熬制,加入料酒,盐鸡粉,十三香,葱姜蒜大约十五分钟熬制。
5.汤熬到变白盛出。
鲫鱼汤熬到浓白,营养丰富。煎好后一定要加热水熬制。
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