红枣:安神 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.枣子去核,上锅蒸20分钟。加适量热水打成泥(水越少越好,能打成泥即可)
2.桂圆泡软,加姜和适量热水打成糊。
3.枣泥和桂圆姜泥一起放入锅中,加玫瑰酱小火熬制。
4.煮开后加人红糖。甜度自我调节,姐姐不喜欢姜的辣味,我就多放点红糖。
5.继续煮至姜枣泥收干,晾凉后放入罐中冷藏保存。每次两勺姜枣膏泡大半杯水正好。
在煮的时候会溅出汁,小心烫伤。在煮时需要一直搅拌,不然会糊。
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