自制炸薯条的做法

• 1.将土豆切成长宽均等的细条。

• 2.放在凉水里泡一段时间，除去土豆里面的淀粉。

• 3.将土豆条煮到七八分熟。

• 4.沥干水分，放在冰箱或东北的室外冷冻，直到土豆条发硬后从冰箱取出。

• 5.土豆条无需解冻。到油至七八成热炸土豆条，呈金黄色后捞出。

• 6.准备好番茄酱就可以开吃啦！！?