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素炒蘑菇
健康功效
蘑菇:平肝
油菜:清热解毒
素炒蘑菇的做法
![素炒蘑菇的做法图解1]()
1.蘑菇洗净掰成小朵
![素炒蘑菇的做法图解2]()
2.蘑菇过水焯烫，油菜切段备用
![素炒蘑菇的做法图解3]()
3.锅内放入底油，爆香葱花后下入油菜
![素炒蘑菇的做法图解4]()
4.然后下入焯烫过的蘑菇，迅速调味翻炒几下即可出锅
![素炒蘑菇的做法图解5]()
5.成品图
小贴士
蘑菇已经过水，炒的时候时间不宜过长
素炒蘑菇的家常做法
（全部）
蘑菇:平肝
油菜:清热解毒
1.蘑菇洗净掰成小朵
2.蘑菇过水焯烫，油菜切段备用
3.锅内放入底油，爆香葱花后下入油菜
4.然后下入焯烫过的蘑菇，迅速调味翻炒几下即可出锅
5.成品图
蘑菇已经过水，炒的时候时间不宜过长
