干菇炒腊肉的做法

• 1.干菇用水泡发

• 2.腊肉切片

• 3.锅内油烧至7分熟，倒入蒜姜小火炒出香味

• 4.放香菇同辣椒翻炒出汁

• 5.出汁后放入腊肉，加一点水、蚝油，闷2分钟。腊肉本身有咸味，不用放盐。

• 6.菜品图