红薯粉蒸饺的做法

• 1.葱姜切末

• 2.红薯粉用开水烫透。

• 3.待不烫手时和成面团，醒15分钟。

• 4.肉馅中加入葱姜末，料酒，生抽，五香粉，盐，鸡精和油拌成馅料。

• 5.将面团分成若干个面剂子

• 6.案板上撒少许面粉，将面剂子擀成饺子皮。

• 7.饺子皮包入适量馅料，包好。

• 8.全部包好后放入蒸锅，上气后蒸15分钟即可。