
用料:
- 面粉 100g
- 火龙果皮 一个的姜
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 一把
- 香油 一勺
- 食用油 适量
- 盐 2勺
- 鸡精 一勺
- 十三香 2勺
- 白胡椒 一勺
做法:
- 1. 把火龙果皮用料理机榨成泥
- 2. 是这饺子馅的食材
- 3. 鸡蛋上锅炒熟,放入切好的韭菜,放入盐,鸡精香油,十三香,白胡椒拌匀
- 4. 把果泥和面粉放一块,揉成面团
- 5. 揉好的面团行一会,擀成面皮
- 6. 背面放点面,把五个边叠上去,如图
- 7. 把叠好的那面放在下边,上面放馅
- 8. 把五个角对着往上捏如图所示
- 9. 把上面五个褶用大拇指往里压,如图,这是做好的上锅蒸熟就可以啦