香煎大菱鲆的做法

做法：

• 1. 两条大菱鲆洗净备用。
• 2. 正反面都均匀裹上面粉备用。
• 3. 葱姜蒜切碎备用。
• 4. 辅料全部倒入碗中调汁备用。
• 5. 锅内添油开火。
• 6. 油热放入一条鱼煎一下。
• 7. 熟的差不多翻面煎另一面。
• 8. 两条鱼正反面都差不多后倒入汁了，收汁。
• 9. 焖一会儿。出锅。