金针菇:低蛋白质 韭菜:温中行气
1.韭菜切段备用。
2.做好的炖鸡肉冻,盛出一大碗备用。
3.金针菇去蒂摘净切根,洗净备用。
4.锅内添水,倒入鸡肉冻,中小火烧开。
5.水开后倒入金针菇,继续煮开。
6.煮开后加入盐、味精、韭菜,搅动一下,关火出锅。
7.成品图。
过年家都是提前煮好多猪蹄冻离肉冻,吃的时候用肉冻做比较快一些。
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