酱牛肉

酱牛肉
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作者:frog0

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

牛腱子 三斤
葱段 十段
蒜瓣 五个
姜片 十片
适量
老抽 适量
花椒粒 适量
香叶 适量

酱牛肉的做法

  • 酱牛肉的做法图解1

    1.锅中入凉水加牛肉块煮沸十分钟,捞出牛肉块,再用凉水冲洗干净表层浮沫。

  • 酱牛肉的做法图解2

    2.把肉块摆放入电压力锅,加入凉水,葱段,蒜,姜片,再加入所有调料。

  • 酱牛肉的做法图解3

    3.高压锅盖盖50分钟。

  • 酱牛肉的做法图解4

    4.做好后锅里放一晚上入味再捞出来。

小贴士

电压力锅一个小时时间有点长,太烂了,下次改进。

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酱牛肉的家常做法

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