碎菜脆哨馅饼的做法

• 1.白菜洗净

• 2.白菜切成碎末，挤出水份备用

• 3.锅烧热，小火慢慢炒香猪油渣至金黄色。

• 4.放入白菜碎末略炒一会拌匀

• 5.面粉里打入一个鸡蛋，温水和面

• 6.面团醒发后搓成长条，切成小段

• 7.用擀面杖擀成圆形面块备用

• 8.手拿面皮，掌心略往下凹，放上馅子

• 9.拿另一块面皮盖在上面，四周捏紧

• 10.电饼铛里稍微放点菜油或猪油，放入包好的馅饼烤制

• 11.两面都烤熟呈金黄色就可以了