香哈网>菜谱大全>泡椒鸡爪
泡椒鸡爪
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
泡椒鸡爪的做法
![泡椒鸡爪的做法图解1]()
1.鸡爪洗净剁成小块，一个鸡爪剁成三块！
![泡椒鸡爪的做法图解2]()
2.凉水入锅放入鸡爪，葱姜，八角，花椒，盐，料酒，开锅煮至十多分钟，筷子能插入鸡爪即可！
![泡椒鸡爪的做法图解3]()
3.捞出用凉水反复冲洗，捞出控干！
![泡椒鸡爪的做法图解4]()
4.准备这样大袋野山椒！
![泡椒鸡爪的做法图解5]()
5.将一大袋野山椒倒入鸡爪上，再放入盐，纯净水！
![泡椒鸡爪的做法图解6]()
6.最后再倒入适量生抽，（这就是我们家在这改动的地方，不喜欢的话这一步省略），泡至一休就可以享用了！
![泡椒鸡爪的做法图解7]()
7.成品图！
小贴士
做好之后，天冷放在外边放几天是没问题的，夏天就要放冰箱了，当零食下酒菜都是不错的选择，我们家之所以在最后放入生抽，就是我的改良，由于鸡爪泡完之后变得肥大雪白，家人有点不敢下口，这款生抽也是我们家常拌凉菜用的味极鲜，味道很好，后来我放了它之后，不但色泽上让人有了食欲，味道也大增，喜欢的不放一试！
泡椒鸡爪的家常做法
（全部）
