苹果:养胃 鸡蛋:养血
1.将苹果洗净削皮。
2.横切成片,将切好的苹果片,去核做成圈状(如图)。
3.准备好面粉,鸡蛋液,面包屑。
4.做好的苹果圈均匀的蘸上面粉。
5.再放入蛋液中蘸满蛋液。
6.最后裹上面包屑。
7.锅中注入宽油,待油温6成热时放入做好的苹果圈,中小火炸至两面金黄。
8.捞出沥油即可食用。
苹果圈不要切的太薄,否则炸出来后不成形。
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