花式豆沙面包的做法

• 1.把除黄油和豆沙馅之外的所有原料倒入面包桶（蛋液别全倒进去 留点最后刷面包用） 按发面建和面20分钟后倒入黄油 重新启动面包机 再次按发面键和面1小时50分钟左右

• 2.机器停止工作 面已经在面包机里和好并且完成了基础发酵

• 3.取出面团 均匀分成6等份 盖保鲜膜松弛15分钟 同时取适量豆沙馅 分成6份

• 4.把面团按扁 中间放上豆沙馅

• 5.封口

• 6.封口朝下 擀成椭圆形 中间用刀划开小口 不要划透 只划上层面

• 7.把面饼翻过来卷成卷

• 8.还可以自由发挥 做成不同形状 做好形状的面团放入烤箱 不插电源 进行最后发酵 约需40分钟

• 9.取出面团 表面刷蛋液 再放回烤箱175度烤15分钟

• 10.出炉