核桃酥

核桃酥
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作者:毛毛菜1

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋面粉 300克
色拉油 130克
泡打粉 2克
核桃仁 60克

核桃酥的做法

  • 核桃酥的做法图解1

    1.将鸡蛋色拉油白糖放在一起,搅拌均匀。

  • 核桃酥的做法图解2

    2.核桃仁放入烘箱里180度烤二分钟后,放保鲜袋用擀面杖擀碎

  • 核桃酥的做法图解3

    3.将核桃碎加入蛋糊搅拌均匀

  • 核桃酥的做法图解4

    4.将面粉里加入小苏打、泡打粉拌匀后倒入蛋糊,和成面团,静置二十分钟。

  • 核桃酥的做法图解5

    5.用电子称,每个约二十克。

  • 核桃酥的做法图解6

    6.全部积好捏圆后,压成扁形。同时烤箱170度预热。

  • 核桃酥的做法图解7

    7.刷上蛋液,并撒上少许黑芝麻。

  • 核桃酥的做法图解8

    8.放入烤箱,从上数第二层,170度烤15~20分钟,看色泽。

  • 核桃酥的做法图解9

    9.出炉后晾凉,再装入袋子。

小贴士

1.和面时用手压法,避免画圈儿起筋。2.饼压的不要太厚,那样中间不容易酥脆。3.烘烤时间,自己灵活掌握。

本菜谱由毛毛菜1上传

核桃酥的家常做法

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