减肥菜丝的做法

• 1.将所有的材料切成丝

• 2.切葱白成碎

• 3.黄瓜干泡发，大头菜丝加盐去汁。

• 4.热锅冷油，放葱白稍煎。

• 5.放入黄瓜丝炒一分钟再加一匙糖

• 6.加入姜丝翻炒，如果干可以放少许水。

• 7.加入千张丝翻炒

• 8.最后加入大头菜丝翻炒，加入少许生抽。

• 9.翻炒均匀。这时比较难炒匀，可以借助筷子。

• 10.2分钟就可出锅了

• 11.一道美味的小菜就有了。