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原创作品之炼乳酸奶蛋糕~~品名:湘艺的心情的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  四个
  • 低粉  50克
  • 酸奶  一杯
  • 炼乳  一勺
  • 白糖  适量
  • 盐巴  一克
  •  少许

小贴士:

盆里不要有油,不要有水,一定要干爽的。。。。。。最好买把切蛋糕的专用刀,那样会好切些。也会漂亮些

做法:

  • 1. 干净的盆里,打入三个蛋清
  • 2. 打成粗泡
  • 3. 加入白糖,盐巴
  • 4. 打成干泡
  • 5. 打三个蛋黄
  • 6. 蛋白里打入一个全蛋
  • 7. 再倒入三个蛋黄
  • 8. 打散,打均匀
  • 9. 加入一勺炼乳
  • 10. 加入一杯酸奶
  • 11. 加入一点点油
  • 12. 打均匀
  • 13. 筛入低粉
  • 14. 打匀
  • 15. 烤盘洗净,擦干
  • 16. 刷上一层油
  • 17. 倒入糊,震几下
  • 18. 烤箱150度预热,十分钟后,入烤箱中层,烤
  • 19. 十分钟后,拿出来翻个个,
  • 20. 再入烤盘烤十分钟
  • 21. 十分钟后取出
  • 22. 迅速倒扣
  • 23. 待凉,出模,切块,,切成自己喜欢的。。。
  • 24. 造型
  • 25. 拉近再看看
  • 26. 吃了下,确实好吃,就再拉近分享
  • 27. 再近点。。。哈哈哈。。。满意