猪肝:健脾、补气 白菜:利水
1.猪肝洗净切片,姜切条
2.油热加入姜炒
3.再加入猪肝炒
4.猪肝炒到变色加入水。(猪肝不要炒太久不然会变老)
5.等水煮开一会儿,加入白菜,盐,鸡精
6.再加入面线
7.煮一会儿就可以了
8.出锅
可以在煮好的时候打个蛋淋在上面,更好吃哦记住猪肝不要炒太久,变老了就不好吃了
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