用料：
- 棉花糖 90g
- 黄油 20g
- 瑞典ica水果麦片 60g
- 奶粉 70g
- 保鲜膜 适量
- 糖纸 适量
小贴士：
1、黄油要等完全融化至没有白沫再放棉花糖熬煮，这样不容易有气泡，也熬的更开。
2、熬煮汤汁全程要用小火慢熬，火候太大会将糖汁熬焦。
3、糖汁熬好后，加入麦片和奶粉，离火搅拌即可，因为锅的温度很高，如果再开着火，很容易将糖汁熬焦熬干。
4、糖汁倒入铺好保鲜膜的模具时，可以在保鲜膜上撒上些许奶粉，这样出模的时候比较不容易粘住。
5、大家可以用花生、麦片、杏仁等干果，根据个人喜好即可。
6、棉花糖有各种口味，我这次用的是柠檬味的，大家也可以根据个人喜好选用其他口味的。当然也可以加入可可粉、抹茶粉等调味。
7、因为我买的糖纸本身就滑，所以没有用上糯米纸，需要的友友们可以再包上一层糯米纸。如果是自己家吃，吃的快可以直接放入小盒子密封装好即可，不需要糖纸也可以。
做法：
- 1. 准备食材。柠檬味棉花糖，水果麦片，奶粉，黄油，糖纸。
- 2. 称好所有材料的配比。
- 3. 取一口不粘锅，开火，将黄油入锅中，小火慢慢熬煮。
- 4. 小火熬煮至黄油完全融化，熬至没有白沫即可。
- 5. 将棉花糖倒入锅中。
- 6. 棉花糖和黄油搅拌均匀，慢慢熬煮。
- 7. 熬煮至棉花糖软化，和黄油完全混合融化一起。
- 8. 加入水果麦片。
- 9. 再加入奶粉。
- 10. 离火将棉花糖和奶粉、麦片混合搅拌均匀。
- 11. 将搅拌好的牛轧糖糖汁倒入提前铺好保鲜膜的磨具里。保鲜膜上可以撒上些许奶粉，这样比较容易之后脱模。
- 12. 在糖汁上再铺上一层保鲜膜，用擀面杖压均匀，使糖汁的厚度差不多。放冰箱里保鲜冰两个小时左右，差不多糖汁结块成型即可拿出。
- 13. 用切刀将成型的糖块切成一条一条的长条。
- 14. 再改刀切成小块。
- 15. 取糖纸，放入一块牛轧糖块。包好。
- 16. 所有牛轧糖都包好糖纸。
- 17. 可以拿去分享给小伙伴啦。
- 18. 柠檬味水果麦片牛轧糖。