1.除植物油外,所有材料和成面团,和完可能会很软
2.将软面团抹油,摊在案板上醒制,2倍大时,用手按成薄饼,3厘米厚就行
3.锅中置油烧热,将面切成想要的长短,面放油里能在5秒钟内浮起就升始炸
4.炸至金黄色捞出埪油
面胚一定耍发起来,面不要揉,只要成了团就行,油温不高不低正好
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