少油版素烧茄子

少油版素烧茄子
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健康功效

西红柿:活血化瘀
青椒:养肝

食材用料

园茄子 1个
葱末 10克
姜末 10克
蒜末 10克
盐(用在两地方) 2克

少油版素烧茄子的做法

  • 少油版素烧茄子的做法图解1

    1.园茄子去皮切片放入盆中加入少许盐抓匀腌半小时

  • 少油版素烧茄子的做法图解2

    2.然后挤压出水,放入盘中备用

  • 少油版素烧茄子的做法图解3

    3.准备配菜和葱姜蒜末及调味料

  • 少油版素烧茄子的做法图解4

    4.热锅凉油

  • 少油版素烧茄子的做法图解5

    5.下入挤压出水茄子片,中火煸炒软烂塌了捞出备用

  • 少油版素烧茄子的做法图解6

    6.用底油煸香葱姜末

  • 少油版素烧茄子的做法图解7

    7.在到回煸熟的茄子片

  • 少油版素烧茄子的做法图解8

    8.在放入青椒和西红柿块

  • 少油版素烧茄子的做法图解9

    9.煸炒均匀加入酱油和糖,在放少许盐和蒜末

  • 少油版素烧茄子的做法图解10

    10.炒均匀成入盆中享用美味

小贴士

这就是少油版的素烧茄子,食材供参考哦

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

少油版素烧茄子的家常做法

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