用料：
- 山楂 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
- 竹签或牙签 适量
小贴士：
熬制糖浆很重要。。熬制的水跟冰糖同量就好掌握了。。中小火熬煮到黏稠就可以了
做法：
- 1. 冰糖称重
- 2. 山楂去蒂，洗净
- 3. 用竹签或牙签穿好
- 4. 入盘码好，待用
- 5. 净锅，放入同等重量的冰糖跟水
- 6. 中小火熬煮至黏稠
- 7. 关火，下山楂全身粘上糖浆
- 8. 出锅，码盘，间隔
- 9. 成品图，可以盖上保鲜膜，放入冰箱冰冻，日后想吃就吃
- 10. 冰冻后的冰糖葫芦
熬制糖浆很重要。。熬制的水跟冰糖同量就好掌握了。。中小火熬煮到黏稠就可以了