玫瑰南瓜馒头的做法

• 1.小半碗温水加一小勺糖溶解后加酵母，放置十分钟。把南瓜切碎，加四勺糖，放微波炉叮4分钟，捣成泥加酵母水和面粉揉成面团，揉至面团光滑。

• 2.盖上保鲜膜让面团发酵一个半小时（天气冷，特意放久一点）。手指粘上面粉戳一下，面团不塌陷不回缩即可。继续揉面五分钟，把面团的空气揉出来。

• 3.将面团弄成不同造型，锅中放温水，把做好的面团放进去二次发酵，大约十分钟即可。

• 4.大火蒸十分钟（我的面团比较小），关火之后等三分钟即可开盖。