
用料:
- 面粉 适量
- 温水 适量
- 酵母 适量
- 盐 适量
- 椒盐 适量
- 五香粉 适量
- 辣椒粉(可以不加) 适量
做法:
- 1. 碗里放入面粉,酵母,倒入适量温水
- 2. 用筷子搅拌成絮状
- 3. 揉成面团,盖上盖子静置30分钟
- 4. 现在做油酥,碗里放面粉(面粉不要太多),椒盐粉,五香粉,我还放了一点辣椒粉(可以不加,喜欢吃辣椒的可以加)
- 5. 锅中烧热油,把油倒入刚刚做的油酥里,混合均匀
- 6. 把刚刚静置好的面团用擀面杖擀开,均匀放入油酥
- 7. 从一边卷起,分成均匀大小的面团
- 8. 取一个面团,两边收起,收紧
- 9. 面团上粘一层薄薄的水,沾上芝麻
- 10. 放入平底锅煎,先煎有芝麻的那一面,再煎另一面,不用煎太久,稍微成形就行
- 11. 放入烤箱上下火180度烤15到20分钟
- 12. 装盘即可
- 13. 看看里面,外脆里香