花式馒头的做法

• 1.菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁

• 2.胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

• 3.紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

• 4.打好汁后备用

• 5.把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团，盖好盖子！

• 6.用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子

• 7.在用同样的方法把胡萝卜汁面和好，盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。

• 8.待面发到两倍大就可以了！

• 9.各取等量的面团，分别揉匀

• 10.擀成大小一样的片

• 11.每层中间均匀的抹上少许油

• 12.用刀轻轻的写个米字

• 13.找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆

• 14.以中心圆下刀切开米字，中间圆的位置不要切。

• 15.在一个花瓣的中间位置上切透，不要把边切断，仔细看图

• 16.从切口处向里卷，把卷好的花瓣两边底部捏拢

• 17.依次卷好，等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟！

• 18.蒸好后不要马上掀锅盖，焖两分钟后打开盖子。出锅！

• 19.剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物！

• 20.胖呼呼的小猪