虾皮油菜的做法

• 1.油菜清洗干净备用。

• 2.蒜一个切片，一个切末。

• 3.锅子小火。

• 4.一点点油，放入蒜片。

• 5.把菜放进去（含些水分，不要太干的！）盖上盖子。

• 6.听到噼里啪啦的声音，撒入事先清洗好的虾皮。再盖上盖子10秒。

• 7.关火撒盐。

• 8.撒上蒜蓉，拌匀即可。