用料：
- 面条 200克
- 鸡蛋 3个
- 火腿 100克
- 卷心菜 150克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 鸡蛋打散，卷心菜洗净切丝，火腿切成条状备用
- 3. 锅中放水烧开后放入面条烫熟
- 4. 捞出过凉水后沥干水分，加入油搅拌均匀备用
- 5. 锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟盛出备用
- 6. 锅中再倒入少量油烧热后放入火腿翻炒至变色
- 7. 放入卷心菜翻炒至断生
- 8. 放入面条翻炒均匀
- 9. 放入鸡蛋翻炒均匀
- 10. 加入适量的盐和鸡精、味极鲜酱油翻炒均匀即可
- 11. 成品图