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  • 用料:

  • 剩米饭  一盆
  •  一段
  • 蟹足棒  4根
  • 油麦菜  半颗
  • 干香菇  5朵
  • 卤香干  2片
  • 圆白菜  小半颗
  • 耗油  3勺
  • 豆豉  2勺
  •  1.5勺
  • 孜然  1勺

做法:

  • 1. 准备好蟹足棒一类的鱼排,丸子等切丁
  • 2. 油麦菜切丁
  • 3. 大葱切小块
  • 4. 圆白菜切块
  • 5. 锅内倒入清油,油烧热至8成,倒入蟹足棒翻炒,一会再倒入耗油,酱油,盐,孜然,豆豉!再继续放入豆干,圆白菜,继续翻炒,过一分钟放入葱和油麦菜,继续炒一分钟在加入一些清水,等菜熟了再倒入剩米饭(米饭我先扮入醋搅散了)!在翻炒等和菜充分结合就可以出锅了!