奶酪饼干

奶酪饼干
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作者:大面包

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

奶油奶酪 125克
糖粉 60克
低筋粉 250克
蛋黄 1个

奶酪饼干的做法

  • 奶酪饼干的做法图解1

    1.准备材料,奶油奶酪,黄油,糖粉放在一个碗中里室温软化,低粉过筛,蛋黄备用

  • 奶酪饼干的做法图解2

    2.将软化好的奶酪和黄油用电动打蛋器打发,打至体积膨大顺滑即可,加入蛋黄

  • 奶酪饼干的做法图解3

    3.搅打均匀顺滑即可

  • 奶酪饼干的做法图解4

    4.加入过筛的面粉

  • 奶酪饼干的做法图解5

    5.揉成面团

  • 奶酪饼干的做法图解6

    6.擀成厚0.5厘米的薄片,去掉毛边,用吸管在上面随机插些小孔

  • 奶酪饼干的做法图解7

    7.用尺子量好,平均分成10块

  • 奶酪饼干的做法图解8

    8.对角切开,成三角形

  • 奶酪饼干的做法图解9

    9.烤箱开启,上下火175℃预热,将切好的饼干放入烤盘,入烤箱中层烘烤15分钟

  • 奶酪饼干的做法图解10

    10.取出晾凉,装入密封的小罐中即可

小贴士

此配方操作简单,成功率高,适合新手练习,插孔用小杯酸奶的管即可,烘烤的时间和温度根据自家的烤箱适当调整

本菜谱由大面包上传

奶酪饼干的家常做法

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