平菇炒黄瓜的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.把姜削皮切成小片；葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜削皮切成小片。

• 3.将平菇除掉黑头，反复洗净后撕成小块。

• 4.黄瓜洗净切成小段。

• 5.锅中倒入适量植物油，开火将其烧热。

• 6.油烧热至八成，放入姜、葱白、蒜。

• 7.爆香姜葱蒜后，倒入平菇进行翻炒。

• 8.翻炒平菇至软并有汁水流出。

• 9.随即倒入黄瓜，一同翻炒。

• 10.当黄瓜炒至融入平菇香后，加入适量盐与十三味香。

• 11.香味翻炒均匀后洒上葱花，关火盛入盘中，就这样，平菇炒黄瓜便可以吃了～