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  • 用料:

  • 胡萝卜  半个
  • 莴笋  半根
  • 花生油  适量
  •  少许
  • 白砂糖  少许

小贴士:

胡萝卜灼后可过冷水 口感清爽

做法:

  • 1. 把胡萝卜和莴笋削皮洗净 切片
  • 2. 锅烧沸水 加入少许盐 倒入胡萝卜灼一分钟捞出沥干水份
  • 3. 起油锅 放入莴笋略翻炒片刻
  • 4. 倒入灼好的胡萝卜 入盐 白糖调味 断生后出锅
  • 5. 装盘上桌