松子:益气
花生:化痰
1.准备好食材,以备待用。
2.将花生剥壳放于烤盘中,160度,上下火,烤约8分钟。
3.花生烤好后,取出将其晾冷。这一过程中,将松子剥壳。
4.花生晾冷后,装于口袋中,用擀面杖或者刀拍碎,松子用刀切碎,放于盘中,以备待用。
5.烤盘中,提前铺一张保鲜膜。
6.在不沾油锅中倒入适量植物油,开小火将其烧热。
7.随即倒入棉花糖,用勺子搅拌使其融化。
8.棉花糖融化后,立刻倒入高钙奶粉、花生、松子,快速均匀搅拌约10秒关火。
9.倒入保鲜膜上,用擀面杖或者不沾油勺子将其定型,放置约两小时。
10.两小时后,用刀将其切为条状。
11.随即在条状上切成大小差不多的块状,一边切,一边包装。
12.将松子花生牛轧糖全部包于包装纸中。
13.装于卫生袋中,密封性好,方便携带,与家人一同分享松子花生牛轧糖吧~
1、棉花糖尽量选择纯棉花糖,避免其中含有东西。
2、松子选择开了口的,便于剥。
3、用铁锅的整个过程火应该为小火。