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盘丝酥饼的做法
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用料:
面粉
200克
葱
半颗
油
10克
盐
3克
芝麻酱
5克
五香粉
2克
小贴士:
时间长了,会越来越黄,特别的酥!根据各人喜好来定时间!
做法:
1.
温水中加入面粉。
2.
搅拌成小碎块。再用手揉成面团。
3.
放面板上多揉一会。
4.
用擀面杖擀成薄的面片。
5.
碗中加入盐,五香粉,芝麻酱,葱花搅拌!
6.
均匀的刷在面皮上。
7.
从一个方向卷起来。
8.
用刀从中间切开。
9.
两个落在一起卷起来。
10.
圧好,用擀面杖擀成饼。
11.
电饼档预热两分钟,加入油,放入饼。
12.
五分钟后翻面继续烙。可以根据自己饼档的温度来控制时间,中间可以打开观察。
13.
我喜欢酥的就多烙了一会。切开装盘就可以了!一层一层的,酥的掉渣!太诱人了。