莴笋丝炒肉

莴笋丝炒肉
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健康功效

莴笋:护肝
猪肉:消肿

食材用料

葱姜蒜 适量
生抽 一勺半
十三香 少许
鸡粉 半勺
适量

莴笋丝炒肉的做法

  • 莴笋丝炒肉的做法图解1

    1.莴笋一个去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜瓣一个都洗净。猪肉一块去皮洗净。

  • 莴笋丝炒肉的做法图解2

    2.莴笋擦成丝。

  • 莴笋丝炒肉的做法图解3

    3.肉切小块放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。

  • 莴笋丝炒肉的做法图解4

    4.肉块中加入一勺生抽,少许十三香抓匀腌制五分钟入味。

  • 莴笋丝炒肉的做法图解5

    5.炒锅烧热,倒入适量油烧热,倒入肉块翻炒。

  • 莴笋丝炒肉的做法图解6

    6.炒至肉块变硬,放入葱姜蒜炒出香味。

  • 莴笋丝炒肉的做法图解7

    7.倒入莴笋丝,加入适量盐,少许十三香大火翻炒。炒至莴笋丝断生,加入半勺生抽,半勺鸡粉翻炒均匀关火。(出锅前我忘记照了)

  • 莴笋丝炒肉的做法图解8

    8.盛入盘中即食。

莴笋丝炒肉的家常做法

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