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  • 用料:

  • 面粉  多半碗
  • 黄油  一条
  • 鸡蛋  5个
  • 白糖  3勺
  • 黑芝麻  一把
  • 起酥油  适量

小贴士:

1、火开大点,要不然不脆,不过也别太高温,会糊。
2、做出来颜色深点的黄黄的,可以只用蛋黄,不用蛋清。

做法:

  • 1. 准备蛋糕粉或者低筋面粉,白糖,黄油,鸡蛋。
  • 2. 黄油隔水融化。
  • 3. 除黑芝麻全部加进来,搅拌均匀。
  • 4. 搅拌均匀,过滤几遍,没有颗粒状等就可以。
  • 5. 倒出来一半,加上黑芝麻,一半不加黑芝麻。做两种。
  • 6. 刷一层油,盛一勺放在锅里,火开到3点钟方向,盖上盖子,趁热卷出来形状。
  • 7. 冰淇淋形状。
  • 8. 脆脆的好好吃。