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脆蛋卷。的做法
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用料:
面粉
多半碗
黄油
一条
鸡蛋
5个
白糖
3勺
黑芝麻
一把
起酥油
适量
小贴士:
1、火开大点,要不然不脆,不过也别太高温,会糊。
2、做出来颜色深点的黄黄的,可以只用蛋黄,不用蛋清。
做法:
1.
准备蛋糕粉或者低筋面粉,白糖,黄油,鸡蛋。
2.
黄油隔水融化。
3.
除黑芝麻全部加进来,搅拌均匀。
4.
搅拌均匀,过滤几遍,没有颗粒状等就可以。
5.
倒出来一半,加上黑芝麻,一半不加黑芝麻。做两种。
6.
刷一层油,盛一勺放在锅里,火开到3点钟方向,盖上盖子,趁热卷出来形状。
7.
冰淇淋形状。
8.
脆脆的好好吃。