消化消化（简化版）的做法

• 1.材料

• 2.面粉和泡打粉混合过晒，加入全麦粉一起搅拌均匀备用

• 3.软化的黄油加入红糖，麦芽糖用打蛋器打至蓬松

• 4.如此图

• 5.加入一半的鸡蛋液继续搅拌，完全融入后再下另一半继续打均匀

• 6.如此图

• 7.搅拌好的液体加入之前准备好的面粉，用刮刀搅拌均匀

• 8.揉成面团，放入冰箱冷藏1小时，（让面团有适合的软硬度）

• 9.冷藏好的面团夹在两张油纸中间，用擀面杖擀吃成0.3cm的厚度

• 10.用模具切出形状，静止20分钟

• 11.摆入烤盘中

• 12.烤箱预热160℃，上下火10分钟，颜色变深时就可以拿出炉了（烤箱温度根据自家情况调整）

• 13.烤好的饼干，酥酥脆脆，下午茶来2块绝对好