猪皮冻的做法

• 1.肉皮放在开水中烫一下

• 2.刮去肉皮上多余的肥肉，清洗干净切丁

• 3.在肉皮丁中加生抽，白糖，水（水不要太多盖住肉皮即可），放电压力锅压1小时，凉透后放冰箱冻

• 4.冻好后切片装盘