娃娃菜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质
红椒:开胃、消食
1.准备好所需食材
2.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软
3.娃娃菜切成如图小瓣
4.将泡好的粉丝和切好的娃娃菜摆盘
5.红椒和香葱切好备用
6.大蒜去皮剁成蓉
7.锅内放色拉油烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开
8.将制好的蒜蓉酱淋在娃娃菜上
9.将切好的红椒和香葱均匀洒在娃娃菜上
10.放入蒸锅,加盖大火10到15分钟即可
11.好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜成功
不宜蒸的太久,容易将娃娃菜蒸干且口感不佳
共313道菜
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