生菜:安神
1.生菜洗净改刀,木耳焯水后捞出
2.准备橄榄油
3.热锅凉油,小火先炸香葱、姜、蒜末
4.倒入生菜和黑木耳,改大火翻炒。
5.最后放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可。
木耳先焯水,是为了缩短后面与生菜一起炒制时间,更容易入味。
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