咖喱鸡肉土豆焗饭的做法

• 1.准备食材，米饭要提前煮好，把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。

• 2.锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。

• 3.再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。

• 4.添水没过锅中食材，大火煮开。

• 5.捞去锅中浮沫，改中小火炖煮十五分钟左右。

• 6.煮至汤汁少于食材，改小火放入咖喱块。

• 7.翻炒至咖喱融化粘稠。

• 8.倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。

• 9.盛入容器中，我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。

• 10.把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。

• 11.烤箱190度预热，中层烤十五至二十分钟。

• 12.取出趁热食用。

• 13.成品图。