榛子松露巧克力

榛子松露巧克力
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作者:LisaTong

健康功效

榛子:健脾

食材用料

黑巧克力 适量
生巧克力 适量

榛子松露巧克力的做法

  • 榛子松露巧克力的做法图解1

    1.巧克力掰小块,隔水加热融化巧克力。巧克力融化的温度是40度,不要超过50度,也不要让水汽进入,搅拌至完全溶解

  • 榛子松露巧克力的做法图解2

    2.取一些榛子压碎,留一些整颗的榛子

  • 榛子松露巧克力的做法图解3

    3.整颗的榛子包裹上生巧克力(这是我自己做的生巧)

  • 榛子松露巧克力的做法图解4

    4.再榛子碎里滚一圈。(好吧,我承认我贪心了,还可以再碎一些)

  • 榛子松露巧克力的做法图解5

    5.再用筷子夹着在巧克力糊裹一圈

  • 榛子松露巧克力的做法图解6

    6.放到硅胶模具里放凉

  • 榛子松露巧克力的做法图解7

    7.凉透了就可以吃啦~ 满满的榛子粒大满足~

小贴士

巧克力融化的温度是40度,不要超过50度,也不要让水汽进入,否则会没有光泽。我就是差了点火候。。

本菜谱由LisaTong上传

榛子松露巧克力的家常做法

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