川贝陈皮柠檬膏的做法

• 1.黄柠檬，最好买农家自摘的，如果在超市买最好用盐水泡30分，因为怕上面有蜡，柠檬切片或切丁，去仔。

• 2.切片去仔后一层冰糖一层柠檬放入炖锅内

• 3.放入陈皮和川贝母最后铺上一层冰糖

• 4.放入冰糖后满满一锅，记住不能放水，然后隔水炖10个小时。

• 5.炖有两个小时左右，要时不时搅动下，要不冰糖粘锅底，期间炖锅也要补充加水。

• 6.10小时后一锅川贝陈皮柠檬膏完成了，炖得的颜色变黄黑色，有些粘稠，待到温度大概有40℃时，可以装入瓶子，要不冷却完后粘稠度更大不好装瓶。

• 7.装入瓶子密封好，还没吃得到的放入冰箱冷藏起来保存。