凉拌西兰花的做法

• 1.西兰花摘好清水加少许盐浸泡10分钟，胡萝卜切丝备用

• 2.用水将西兰花和胡萝卜丝炒熟，过凉水冲凉

• 3.将过凉的西兰花捞出沥干水分装入碗中

• 4.加入盐，鸡精，香油，蒜末拌均匀

• 5.摆入盘中即可