用料：
- 土豆 大的一个，小的两个
- 面粉 少量
- 鸡蛋 一个
- 大蒜 两瓣
- 盐 适量
小贴士：
油可以多一*，尽量用不粘锅，方便一点哈
做法：
- 1. 将土豆切成细丝，也可以用专门的工具，切的越细越好哦，细的容易熟
- 2. 鸡蛋放到洗好滤干净的土豆丝里，不用放水哦
- 3. 将面粉倒入土豆丝，搅拌均匀，加适量盐，不用加水哦
- 4. 不粘锅倒油，我用的是四川的菜籽油，黄黄的很香喔
- 5. 筷子夹一小块放入热油锅，?不用太大，太大会焦，黄黄的才好看
- 6. 煎至两面金黄就可以啦，不过一定要熟哦，土豆不熟是有毒的
油可以多一*，尽量用不粘锅，方便一点哈