鸡蛋:养血 巧克力:低蛋白质
1.准备材料
2.蛋黄加糖搅拌均匀,坐温水加热到40度左右
3.打蛋器高速打到画8字不消失,再低速打几圈消除大气泡。
4.低筋面粉,泡打粉过筛加入翻拌均匀,玉米油也加入翻拌均匀
5.装入裱花袋,挤入模具
6.烤箱110度预热烤18分钟左右。
7.冷却脱模,我没有刷油有点难脱模,第一个弄烂了
8.融化巧克力,按自己喜好裹上巧克力,撒上糖珠。
我烤箱温度偏高,温度要按自己的烤箱来,每个人烤箱温度不同
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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