
用料:
- 麻食 适量
- 西红柿 5至6个
- 鸡蛋 3.4个
- 红萝卜 1
- 黄豆芽或绿豆芽 少许
- 火腿肠 一根
- 香菇 5至6朵
- 小青菜 半把
- 姜 2片
- 蒜 3分之一头
- 盐 少许
- 儿童酱油 少许
- 番茄酱 少许
- 浓汤宝 一个
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 姜和蒜切末或小丁,待用
- 3. 食材全部切丁,鸡蛋打好,待用
- 4. 油热,炒鸡蛋,不要炒散,摊饼状
- 5. 出锅,切丁待用
- 6. 锅内油烧热
- 7. 放姜和蒜末,加西红柿,翻炒
- 8. 加少许番茄酱
- 9. 加少许儿童酱油,不要用其他酱油,会变黑,没有儿童酱油,用蒸鱼豉油也可以
- 10. 加开水,小火炖
- 11. 用一个浓汤宝,化开水
- 12. 入锅,小火,盖锅盖,炖几分钟
- 13. 青菜切块,香菇切丁,待用
- 14. 加红萝卜,炖2至3分钟
- 15. 依次加,火腿肠
- 16. 香菇
- 17. 此时,放盐,适量
- 18. 另一个锅,水开煮麻食
- 19. 菜锅再加水,烧开
- 20. 麻食,煮好,控水捞出,放入菜锅
- 21. 搅拌均匀
- 22. 放入青菜,豆芽,和鸡蛋,青菜煮熟即可出锅
- 23. 一锅丰盛的什锦麻食就做好啦
- 24. 流口水咯