娃娃菜:利水
1.娃娃菜去根洗净
2.开水淖水,淖水时锅里放一点食用油和盐,要煮熟,淖出的菜油亮
3.起锅倒入食用油,放入蒜沫炒出香味
4.加入蕃茄酱和少许盐
5.加入鲜橙汁
6.翻炒均匀,要小火防炒糊酱汁发干
7.浇在已经摆好的娃娃菜上即可
如果要酱汁多些可以加点水,勾芡,汤汁一样粘稠
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